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联盟街道开展校园食品安全联合督查
[作者:盘龙区联盟街道办事处发布时间:2024-10-25 12:20来源:昆明市盘龙区人民政府]


为强化校园食品安全管理,进一步规范校园食品经营秩序,督促校园和食品经营企业认真履行食品安全主体责任,消除食品安全风险隐患,筑牢师生健康防线。10月22日至24日,盘龙区教育体育局、市场监管部门、联盟街道、各社区组成检查组,对联盟街道辖区校园进行食品安全督查。

督查过程中,检查组认真查看食品原材料采购台账,检查食品留样记录、食品加工制作流程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、货物库存,食品储存是否规范等方面的情况。随后,检查组围绕食堂运营的核心环节进行排查,包括厨房设施设备的维护状况、环境卫生的清洁度、餐具消毒流程的规范性、食材储存条件的合理性、食品加工制作过程的卫生标准以及饭菜留样制度的执行情况等。对于检查中发现的问题,检查组现场提出针对性的整改建议,要求校方立即整改,确保问题及时解决,并设定了更高的工作标准,以保障食品安全工作的长期稳定发展。

下一步,联盟街道将积极配合有关部门,持续强化校园食品安全的监管力度,建立健全长效监管机制,定期开展全覆盖、高标准的督查行动,确保各项食品安全措施得到有效执行,努力打造一个让家长安心、学生放心的安全、健康饮食环境,为学生的健康成长保驾护航。

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