盘龙区教育局关于对政协盘龙区第九届委员会第二次会议第127号提案办理的答复
尊敬的保晏洪委员：
您在盘龙区第九届第二次政协会议中提出的《关于设置中小学清真食堂的建议》的提案，我们已收悉，针对您所提及的问题，盘龙区教育局高度重视，并认真进行了调查研究，现将有关情况答复如下：
一、目前全区中小学回族食堂情况
当前，全区中小学，幼儿园共有在校（园）学生（幼儿）73576人，其中，在学校就餐人数（含只吃中餐人数）53188人。在校生（幼儿）中共有回族1887人，在学校就餐人数（含只吃中餐）中共有回族1299人。
根据教育局体卫艺科对全区学校（幼儿园）回族学生（幼儿）供餐情况的调查，现开设有回族食堂的学校（园）有14所，主要分布在高中、初中学校和农村学校，农村学校凡是有回族学生的都开设有回族食堂。未开设回族食堂的学校主要集中在城区学校，而城区学校基本上都是由供餐公司配送午餐的学校。
二、部分学校（园）未开设回族食堂的原因
1.城区小学都是学生只在学校吃中餐，学校都不开设食堂，中餐供应都是由供餐公司配送，回族学生的中餐配送是由具有清真食品准营证的供餐公司承担，所以也就没有开设回族食堂。
2.部分中学和幼儿园开设有学生食堂，但在校（园）就餐的回族学生（幼儿）人数太少，基本都是10个以内。学校（园）采取“开小灶”的方式，也就是在单独的地点，使用单独的灶具为回族学生（幼儿）单独制作饭菜，供应回族学生用餐，所以也就没有再开设回族食堂。
3.只有极少部分的回族学生，因家离学校（园）比较近，采取自带中餐或家长送餐的方式解决中餐问题，这些学校（园）都不具备建设回族食堂的条件。
三、解决方法及对策
在尊重回族学生饮食习惯的前提下，我们将在接下来的工作中积极想办法解决回族学生（幼儿）的在校（园）就餐问题，以解除家长的后顾之忧。
1.加强对供餐公司中餐配送的管理，凡是有回族学生的学校，必须在供餐公司招标的时候，要同时招进一家具有清真食品准营证的回族供餐公司，保证对回族学生的清真中餐供应。
2.在开设有学生食堂的学校（园）中，努力创造条件，扩大针对回族学生“开小灶”的范围，并强化对回族学生（幼儿）“小灶”的管理，确保对回族学生（幼儿）的清真食品供应，让家长放心。
3.加强对现有回族食堂的管理，努力改善现有回族食堂的开办条件，积极申办清真食品准营许可证，提高对回族学生（幼儿）的供餐水平。
最后，再次感谢您对教育工作的热心关注和衷肯建议，我们将对以上措施逐一落实，逐步解决回族学生（幼儿）的在校（园）就餐问题，解决家长的后顾之忧，确保广大少年儿童的身心健康。
此提案于2018年 9月20日与保晏洪委员进行了面商答复，保晏洪委员对办理工作表示满意。
联系人：盛自兴
联系电话及传真：63180087
昆明市盘龙区教育局
2018年9月30日
